BRIE DE NANGIS
c0070841_13432996.jpgフランスのブリ地方のナンジと言う町で作っているチーズです。非加熱牛乳を使ってます。非加熱牛乳を使っているのにそれほど癖がありません。多分バランスが良いのだと思います。同じブリであるモーよりも食べやすいです。僕の中では10点中8点です!
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by shige_de_cheese | 2005-03-15 13:43 | FRANCE-PATES MOLLES
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