TOMME DE CHEVRE
c0070841_7532883.jpgフランスのLOIRE地方のチーズで殺菌したヤギ乳で作られてます。パートは固めです。食べるとヤギ乳の特有の味がしますが、普通のシェーブルと違い味がもっと深いです。僕の中では10点中7点です。
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by shige_de_cheese | 2005-03-25 07:58 | FRANCE
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