CANTAL-AOC
c0070841_17242523.jpgフランスのオーヴェルニュ地方のチーズです。かなり古くから作られているチーズです牛乳より作られております。重みのある素朴な味でかすかな酸味が良いアクセントです。僕の中では10点中7点です。
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by shige_de_cheese | 2005-03-30 17:31 | FRANCE
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