CHAOURCE-AOC
c0070841_1735554.jpgフランスのシャンパーニュ地方の白カビチーズです。牛乳より出来ております。2匹の猫(シャ)と1匹のオオカミ(ウルス)のマークが可愛いです。脂肪分が50%を越えており、口に入れるとトロケます。あとから酸味が広がり、ほんと普通に美味しいです。デザートにも使います。僕の中では10点中8点です。
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by shige_de_cheese | 2005-03-30 17:45 | FRANCE-PATES MOLLES
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