FAMHOUSE WENSLEYDALE
c0070841_1821394.jpgイングランドの北ヨークシャ地方のチーズです。殺菌した牛乳を使っております。甘い蜂蜜のような香りと程よい酸味とのバランスが良いチーズです。僕的には10点中5点です。少しバターミルクっぽいです。
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by shige_de_cheese | 2005-03-03 18:09 | ENGLAND
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