BEAUFORT-AOC
c0070841_6432224.jpgフランスのサヴォア地方の山のチーズです。非加熱牛乳を使ってます。このチーズはグリュイエールのプリンスと言われるチーズで、濃い旨味があります。ちょっと僕的には塩辛の味がするように感じます。僕的には10点中7点です。
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by shige_de_cheese | 2005-03-04 06:50 | FRANCE
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